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おいしい新潟県産のコシヒカリ

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ローソンのおにぎり屋で使われている新潟産コシヒカリがおいしい

ローソンで売られている、新潟県産コシヒカリを使った「新潟コシヒカリおにぎり」シリーズ。新潟コシヒカリおにぎりは、普通のおにぎりとは違い、高価格帯のおにぎりですが、累計販売数は50億個にも及びます。

それだけファンのいるコシヒカリが、ローソンの新潟コシヒカリおにぎりで使われているコシヒカリなのです。

適度な粘りと甘み

コシヒカリが全国の消費者に愛されている理由は、適度な粘りと甘み。

粘りは、食べたときの食感に影響します。チャーハンはともかくとして、ご飯には粘りがあると美味しく感じられます。

そして甘みが重要。特にこれといった味付けをせずに美味しく食べられるのは、お米自体に甘みがあるからです。

この甘味は、やはりコシヒカリ、特に新潟県産のコシヒカリが随一。他のお米に追従を許しません。